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厚道人，地道菜

南昌大碗1号品味馆盛大开业

6月6日至6月8日开业期间

全场菜金只要1折！1折！1折！

曾几何时的院子里

总是充满着欢声笑语

一派三世同堂其乐融融的画面

然而，伴随着城市的变迁

传统大碗逐渐被取代

昔日喧嚣的人气也日渐散去

大碗代表的情怀和城市记忆

从人们的脑海中缓缓淡去

而在南昌

却有这样一家品味馆

质朴高雅，浑厚潇洒

它就是“大碗1号”品味馆

大碗1号品味馆

所有的碗具皆是超级大碗

大的尺度令人瞠目结舌

相当4个人那么脸大！

然而令人不可思议的是店面不大

但每天客流却络绎不绝

她凭着过硬的地道赣味

独特的大碗分量

让好口碑久久相传

养生筒子骨炖青鲩

——大碗1号的头牌菜

精选上等筒子骨，鲜活青鲩，加以秘制高汤，小火温炖45分钟，最后配以鲜奶，使汤汁完全融入鱼肉，鱼肉鲜滑，汤汁醇香，令人回味。

香辣螃蟹脚

——大碗1号的招牌菜

选用新鲜螃蟹脚，加以配料，大火烹制而成，将香鲜、酸辣、软嫩融为一体，香辣蟹汁浓、肉质紧韧爽脆、一口下去，几种不同的感觉在嘴里爆炸，颠覆你的味觉体验。

馋嘴鸡脚

——大碗1号的招牌菜

选用质地肥厚上好的鸡脚，放进开水中焯，加入八角、桂皮、花椒和白酒，大火中煮十分钟，秘制提味，色彩光艳，脆嫩可口。

葱爆龙虾

——大碗1号的招牌菜

选用鲜活龙虾，配以特制汤料，入味鲜香，味道层层包裹，红皮外壳，口味留香。

秘制老鸭

——大碗1号的招牌菜

家乡自养土鸭，经大厨秘制调味，高压入味，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香美可口。

餐厅