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经常点外卖的小伙伴

快来举个手！

它方便快捷、种类丰富

简直是忙碌的上班族的福音！

在享受便利的同时

卫生问题也成为大家关心的话题！

为了做好食品安全监督工作

近日，南昌晚报记者

跟随南昌市市场监督管理局执法人员

突击检查了南昌西湖区和红谷滩区

4家外卖店

来看具体情况！

西湖区：桥福缘过桥米线

10月14日10时左右

执法人员走进位于西湖区松柏巷路上的

桥福缘过桥米线后厨

与用餐大厅的干净整洁不同，

后厨卫生令人堪忧

↓↓

水池抹布与食物堆放在一起毫无区分

操作台和墙面污迹斑斑

没有专门存放食材的储藏间

豆芽、豆皮、大米等食材随意摆放

执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》

现场对商家下达整改通知书！

西湖区：老撕鸡网红手撕鸡饭

同样是位于西湖区松柏巷路上的餐厅

这家名叫老撕鸡·网红手撕鸡饭的餐饮店

卫生情况也让人担忧

执法人员在检查时发现

该店没有堂食区域

只有狭小的操作间

水池、地面卫生以及食材储存

都存在不规范的情况

执法人员现场要求商家整改

并下达整改通知书。

红谷滩区：张亮麻辣烫

14日11时许，执法人员来到

位于红谷滩会展路的张亮麻辣烫检查，

走进张亮麻辣烫的店面，

大厅用餐区卫生状况较好

但是走进后厨，

三个不带盖的垃圾桶

赫然立在后厨进出口

一米余宽狭长的厨房

既是操作间也是食材储藏间

在现场，执法人员还发现，

两名店员并未办理食品健康证件

负责采买原料的店员

不能出示有效的供货商资质证明

餐具并未进行保洁

现场，执法人员

下达了责令整改通知书，

要求该商家立即整改存在多方面的问题。

红谷滩区：牛男手造披萨

随后，执法人员来到位于会展路的

牛男手造披萨，

店内后厨玻璃是透明的，

用餐者可以清楚地看到制作披萨的过程

在抽查制作披萨的原料芝士时发现，

因芝士为总店统一进口食材，

芝士的分包装上并未标注厂家厂址和生产日期等信息

另外还存在索证索票不规范、

台账不全等问题。

针对牛男手造披萨店存在的问题，

执法人员下达了相关整改通知书。

民以食为天

食品安全不容忽视！

各个餐厅一定要重视再重视

才能走得长远！

来源

南昌晚报·爱南昌客户端

记者万清云

见习记者黄丽云

主力编辑

刘培堃

审定

金官

核发

毛学文

支持常态化突击检查

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