吃遍南昌霸王餐：吃地道【北京味】！听老北
宝宝贝贝作者信息：宝宝贝贝，小版范冰冰，人见人爱，花见花开，霸王餐她会在哦！
老戴，北京人。
这三个字
是老舍的夫人胡潔清所提。
成了咱们北京味饭馆的招牌。
烤鸭到底是怎么回事儿？
怎么就片出来这么几片。
剩下的肉呢？
看你是不是老北京人。
你一端起炒肝的碗就知道您不是北京人！
等我们见到老戴就知道怎么回事儿了。
戴老爷可算是把半个北京城给我们搬来了，处处透露着细节
听相声，
吃烤鸭呐！
这惬意，
舒坦！
黄龙伞，以前可是给皇帝爷坐的，您现在也可以坐着过把瘾了！
来您呐！
您呐，
坐着舒服！
这包厢，气派！
霸王餐据说在这里吃哟！
雅苑
处处是小景，
到这就不光是吃饭嘞，
看看景，听听曲，
逗逗鸟，北京味呐！
老物件，一件件都是戴老爷从北京淘换来的，
北京人呐，就喜欢这些小物件，
您有兴趣，和老戴坐下聊聊吧！
这屋檐，大红灯笼，
富贵牡丹，吉祥如意，
每手每笔，都是手工绘制，
进了这门，算是门当户对！
瞧瞧，咱家重头戏
老艾鸭坊
艾老，老北京烤鸭传人。
荣获国家终身成就奖，
国宴和国家级领导人单独招待的首席师傅。
是老舍夫人胡潔清女士的得意厨师。
也是我们北京味的顾问大师。
给您讲讲烤鸭的典故来源吧！
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，
用料为优质肉食鸭北京填鸭，
果木炭火烤制，色泽红润，
肉质肥而不腻。
而北京最著名的烤鸭它以枣红色为上品，
肉质细嫩，味道醇厚，
肥而不腻的特色，
被誉为天下美味而驰名中外。
老北京酸梅汁，吃烤鸭的最佳拍档
正宗老北京酸梅壶，来您呐，尝尝？
来您呐，上菜喽京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中。选用猪里脊肉为主料，辅以黄酱或用北方特有烹调技法六爆之一的酱爆烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮，口味咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。
腊八蒜，是华北地区的汉族传统小吃。
腊八蒜肥肠，其实材料非常简单，就是做法也是极其简单，把泡在醋中的蒜，变得通体碧绿的捞出来，和肥肠放入锅，爆香花椒，八角，干辣椒，葱姜块，大葱，放入调料小火卤制。
蒜香浓郁，肥肠鲜美，是一道很下饭的绝味佳肴。
老北京炒肝配芝麻酱烧饼
火爆三样
焦溜丸子
糖醋里脊
还不错吧，是不是已经口水直流了？
咱家不光只有北京菜，
川菜也是特色之一，
让您的舌尖在南北两地穿梭，
相互碰撞，也是特别精彩！
沸腾鱼
麻辣香锅
川味毛血旺
夫妻肺片
蒜泥白肉
来，
上点心，老北京的名点也是种类繁多，口味更是没得话说！
驴打滚
艾窝窝
老北京韭菜盒子
京东牛肉饼
看了这么久，是不是早已饥肠辘辘，赶紧来吧您
万达茂店：
