柠檬水的正确泡法,你还真不一定知道

夏天到了,很多人喜欢拿柠檬泡水喝。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等营养成分,切片泡水更有利于营养物质的释放。那末,柠檬水应当怎样泡呢?最好选择鲜柠檬新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成份和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。由于皮的部份类黄酮物资更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成份，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮白癜风医院排名中的香气成份泡出来。类黄酮物资有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。水温60~70℃比较适合泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物资溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会致使维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那末容易损失。因此，泡柠檬的水白癜风的症状和治疗温一般在60~70℃比较适合。