"美食，是世界上许多人的最爱。而作为泱泱大国的中国，几千年的传承，流传下来的不仅有辉煌的历史文化，更有让人垂涎欲滴的美食文化。"与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。

舌尖上的南昌

常年漂泊在外的游子，最思念的莫过于家乡的味道。家里桌上妈妈做得的一手好菜，街道上马路边拐角处一个熟悉的摊位或小饭店，即便还没来得及伸筷子，但凡一股浓郁的调料香扑面而来，都能瞬间勾起你儿时太多的回忆。

我的家在江西南昌，一所英雄城，这里也是军旗升起的地方，初唐四杰王勃曾在《滕王阁序》中称其为“物华天宝，人杰地灵”之地。今天，我就来聊聊这座英雄城的味道。

请备好餐巾纸以防口水留在他人身上

南昌早餐的标配：凉拌粉／面?瓦罐汤类

南关口特色粉

1、恒茂美食一条街

位于广场南路的恒茂美食街连锁店多，美食的种类也不少，街道旁还有下午茶，店内的喝茶环境很不错，适合朋友聚会聊天。

2、台湾美食街

位于南昌市红谷滩新区秋水广场内，是江西首条台湾小吃街但价格有点偏贵。

3、百盛后面的美食街

这是一条无名的街道，但位置却非常容易寻找。因为这条街道就是南昌中山路百盛购物广场旁边的一条小巷子，被称为“隐藏在深处的美味小吃街”。口味虾、担担面、花甲，是网友们热衷的美味。

4、绳金塔美食街

位于南昌市西湖区绳金塔，是南昌著名的夜宵一条街。绳金塔的瓦罐汤很有名，味道很不错。

5、万达金街主题餐厅一条街

红谷滩万达金街位于红谷滩万达广场的第一层，是一条由各种美味组成的美食街，其中又以外国风情餐厅为主。

6、建德观火锅一条街

建德观街的餐饮有着10多年的历史，如今，已成为南昌市的火锅一条街。

7、羊子巷赣味烧菜馆一条街

羊子巷之所以在南昌的人气颇高，很大的原因都在于这条巷子藏匿着许多餐厅和美食。羊子巷有许多的两室一厅餐馆，都是由原来老的居民房改建而成。里面的菜系颇具南昌特色非常好吃。有代表的如花甲、油浸鱼、飘香鸭和甲鱼等。

8、福州路烧烤一条街

福州路原本是有名的运动一条街，沿街有各种运动场馆和服饰店。不过到了晚上，福州路便成了南昌的烧烤夜宵聚集地各种夜市排档一路排开，热闹非常。必点的有烤牛肉、烤小黄鱼、烤羊肉、烤馒头、烤鸡翅等。

9、船山路烤鱼一条街

南昌市船山路的烤鱼味道独到，在南昌可谓颇具特色，到了夏天，这里更是变成了小龙虾一条街。除此之外，船山路的田螺王、甲鱼也堪称一绝，被吃货们所喜爱。

10、丁公路美食一条街

丁公路是南昌最古老的街道之一，也是南昌人颇为熟悉的美食一条街。街边有米线馆、饺子馆、烧菜馆和汤包店等，餐厅内的粉蒸肉、铁板鲈鱼等受美食爱好者欢迎。

11、蛤蟆街小吃一条街　

南昌市的蛤蟆街(豫章后街)是一条名副其实的美食街，在南昌可谓无人不知无人不晓。在南昌蛤蟆街上，光小吃店就有14家，还不算旁边的餐馆及各类特色食品店。

悄悄话

心疼我们的叶有才，辛苦搜集了这么多南昌地道好吃的地儿（为了饱大家眼福，连排版设计都是亲力亲为??），如果这些你还不感冒，那只能建议去吃自助了

人生如果没有美食，生活会更显艰难。

吃喝玩乐新鲜事儿，再不