●南昌

南昌，过了腊月廿四天天都是年。对南昌人来说，“过了廿四，天天都是年”，不过有人早上过年，有人中午或晚上过年，外出的家人要在除夕之前赶回家“团年”。但在旧年俗里，出嫁的女儿即便归来，也不得入席。

●抚州

抚州，抚州人过年有许多习俗，如送灶神、玩灯等。

●乐安

乐安县，元宵夜年轻女孩们三五成群，前往户外菜地“掸青”，每人扯下一把菜叶，周身上下抽打一遍，并齐声唱道：打青，打青，打得小娘身上没灰星；唱完之后，她们还要在菜地中摘些菠菜、小葱、芥菜等带回家做成菜肴，围坐一桌，喝上家酿米酒，来一次难得的村姑聚餐。

●吉安

吉安，除夕夜家中大小厅堂都要点灯到天明。

●遂川

遂川人除夕夜吃完团圆饭后，要在灶膛里埋入木炭、茶枯饼等燃料留下火种。次晨捅开着火，用锅中热水煮饭，以示火种延续不断。晚上，家中大小厅堂、阁楼、房间等处，都要点一盏灯亮至天明，称之“照年光”。晚饭后，要把第二天的饭煮好，谓之“年年有余”。

●安福

正月初一这一天，安福县家家户户素食，吃上年饭（除夕夜余下的饭，意为“有吃有余”）。

●井冈山市

正月初三，井冈山市客家人聚居地还有“送穷鬼”的习俗，他们将初一、初二扫集的垃圾倒在户外十字路口，称为“送穷鬼”。

●吉水县

吉水县城还有一个非常有趣的习俗，凡是久婚未育的妇女，元宵节这天傍晚，都要去文庙旁的义路桥，无条件地接受小男孩抽打，意谓打了就可以怀孕。

●鹰潭

鹰潭，长辈收礼不能收糕饼。一方水土养一方人。鹰潭这片古老土地上的人们，形成和保持着独特的传统习俗。正月初一，全家人起床后衣着一新，洗脸水不能泼掉，要用一个木桶盛装，意为“财水”。

正月初二，鹰潭新女婿要到岳父母家“上门”，拜年的礼物多为熟肉、糖、果子、糕饼。长辈可收下肉、糖和少量果子，但糕饼不能收。因为糕与“交”谐音，收了糕，就意味着断绝了交情。但为了凑数，礼物中又不能没有糕饼。小孩子不能讲“吃饱了饭”,“了”是结束的意思，不吉利。

●赣州

赣州，正月初二“起牙”正月十六“圆牙”。

赣南，大年初一这一天，家家户户摆设香案，燃放鞭炮，跪拜天地，祈求一年平安发财，并选择“大利”的方向走几步，谓之“出行”。

正月初二清晨，饭前先喝一碗汤，称之“满碗”。喝完满碗后再吃早饭。这顿饭酒菜丰盛，为一岁牙祭的开始，俗称“起牙”。正月十六，还要置办丰盛的酒菜吃一顿，作为岁末牙祭，俗称“圆牙”或“倒牙”。

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