名气最大，味道最好，环境最差，导航都找不

这是一份令人魂牵梦萦的美食

晴小编小时候是在中山路长大的，那时候的百盛还叫太平洋，黄庆仁栈的老建筑还和它对立相望，万寿宫商城是最最常去的地方，步行街比现在热闹多了，晚上乘凉的人大多都在那。

太平洋后面有一条街叫大顺巷，记得那时候最喜欢去那里了，因为里面是一排一排的小吃店，蟹黄汤包、鸭血粉、木桶饭、水煮等等，只不过生意好的好，差的差，，有些铺面在那时就已经换了很多老板了，能坚持到现在的也算是老字号了吧。

一天，大学同学跟我说了一家藏在这深巷中的店，那时的我竟然还不知道，经过鄙视一番之后便执意要带我吃一下。她说这是一个南昌本地人都该知道的地方，味道极品，不吃会后悔。店在一条羊肠小巷当中，位置不好找，非常小的店面里里外外被围得水泄不通挤满了人。那时周边还没有什么商家，更别提卖座位这种“鬼点子”了。

店里总共就两大三小五张桌子，从开业到现在一直都是这样（现在周边商家已经在自己店里卖座位了，你可以在这边点菜然后坐他们那边吃，生意人的头脑真是灵）。姑娘找准了一个快要吃完的位置，赖在那里蠢蠢欲动。等人吃完站起立马便坐了下去，招呼着老板过来点菜。留我在门口呆若木鸡，还没能反应过来，心想什么地方啊吃饭像打仗一样，有这么好吃？

“天下唯一，别无分店”。小店只此一家，而南昌像这样的店我估计是真的没有了。店里厨师阿姨总共就5、6个人，点单、收桌、外卖、算钱忙都忙不过来，所以态度也就如着急赶去买菜的邻居大妈跟你说话一样，你也别在意。环境也确实不咋滴，看着店后面小小的厨房，忙起来谁还顾得了那么多？

进店门时你会看到一块大大的手写板，密密麻麻写着菜和价钱，对，这就是他家的菜单了，全部都在上面，你用手机拍下或者默记好就可以去后面点菜了，记得多留几个菜备选，因为你去点的时候菜式只会少不会多，要么就是卖完了，要么就是点的人太多要等30-40分钟。

有几个菜是必点的，哪怕需要等也没有办法。就如招牌一品鲜，就是等我也要吃。羊肉和鱼肉是主料，其他就是辣椒和薯粉了，味道好的不一般。本来小店就没有名字，因为这道菜，店名就成了南昌人嘴里的一品鲜了。

他家的酸奶玉米的做法其实很简单，自己在家也能做，而且好吃还不贵。买了玉米罐头倒锅里加热一下，然后倒上咱本地瓶装的阳光酸牛奶就可以上桌了（记得以前特别喜欢的酸牛奶，订了之后每天都会去楼下的奶店拿了去上课）。

特色花蛤这个菜南昌每个店都有，样子也差不多都是一个样，重色重辣，但不知道为什么就觉得他家的味道和别家不一样，放了很正宗的酒糟，很鲜，很少吃到沙子，几乎每个来这的食客都会点上几份米粉，吃完花蛤之后把米粉倒进去，拌着汤汁下肚，却杀！

吃鸡脚的店南昌真的不要太多，但是光吃鸡脚腕的就没有多少了。这里的炒鸡脚腕也是很多人必点的，一口一个都不用吐骨头，脚腕应该是冰冻的，就是吃个味道。

拌海蜇丝，我第一次来这里到现在，每次都会点，上菜前来一份，酸酸辣辣很开胃。（只是这里的菜好像根本不需要开胃小菜的哇~~~~已经都辣翻了）

特色蟹钳，也就是我们平常说的螃蟹脚，看到这个菜我就想哭~~姐姐我从小爱吃糖牙不好，一啃就牙疼，每次他们吃都欺负我只能看着流口水，我真的连照片都不想放上来！！！

还有一个菜叫玫瑰翅中，为什么叫玫瑰啊？我翻了几次都没找到玫瑰在哪里，样子也是普通的烧鸡翅，味道也跟玫瑰不沾边，你们知道么？知道么？能不能告诉我？？（难道生菜别名叫绿玫瑰？？？）

不记得吃过多少有特色有味道的菜了，南昌新开店的环境也是一家比一家好，可就是对这里会念念不忘，在这里吃东西的南昌人，不在乎环境，不在乎服务，更不会在乎懒懒散散爱理不理的阿姨，来这只是为了讨个味道。

如今餐馆同化的都市里，若要带外地亲朋体验南昌本地特色，我想这家苍蝇小馆必定给他留下深刻的印象。

某天

当你路过这里

希望你会想起







































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