南昌清明习俗知多点,美食祭扫踏青统统

/清明时节

清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第天。是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为一种固定的风俗。

/清明习俗

清明这天一般的习俗有祭祖、踏青、插柳、荡秋千、放风筝、蹴鞠等等。但是南昌的清明习俗你知道多少呢?

美食习俗芥菜团子是南昌特色

在南昌,大家最先想到的清明节美食一定是一个青色的菜团子,这个团子在江南地区一带都有,一般叫“清明果”或“艾米果”。清明果,是一种清明节令食品,只有这个季节才能采到做清明果的艾叶。不过南昌人在清明时节常吃的青色团子不是艾草做的,很多是芥菜做的,芥菜团子,应该算是南昌的特色了,芥菜团子一般分2种,包馅的和不包馅的。

又到了南昌人吃螺蛳的季节

清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,有“清明螺,抵只鹅”的说法。不过咱南昌人吃螺蛳可没那么多讲究,南昌人最喜欢的就是各种街边小摊,二室一厅大排档,啤酒烧烤,螺蛳更是不能少的下酒菜!过了清明节,南昌的天气越来越热,一份辣螺蛳,一碗啤酒,索泡挤牙膏的景象预示着夏天来啦!

馓子南昌也有

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗,虽然馓子不是南昌特色,但是南昌的街头小巷也可以买到哦,一般出没于炒货店啊,秤斤的蛋糕店啊或者是路边挑着担子卖的。馓子是油炸的,很脆,买来完整的一份总喜欢一口咬开看它变得七零八碎,不过馓子现在也不仅仅是清明美食了,像红薯片一样,成了大家日常零食。

枣糕甜甜蜜蜜

枣糕在北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。枣糕又叫“子推饼”,来源是为了纪念介子推,不过像馓子一样,虽然这不是南昌特色,但是枣糕这样点心早已融入了南昌人的饮食习惯里,清明节出去踏青的时候吃两块甜蜜蜜的枣糕也是不错的~

祭扫习俗当然,再多的美食习俗都是源于清明节本身的意义,那就是祭祖感恩。在如今,我们一直提倡文明低碳祭扫,不仅是今时今日,我们江西的祖先们,在很久之前就流传下了很多独特雅致的祭扫方式。下面,小编就带大家了解一些南昌的清明节的一些“文明”祭祀习俗。

(以下内容整理于江西晨报)

茶叶茶水祭祖

祭祖是清明节的主题,一般在清明当日或“前三后四”,在江西一些地方,流传至今的茶叶祭祖习俗则显得独特而雅致。人们在祭祀的时候会在故人坟前洒上一些茶叶,以表示先人的恩情如茶叶的清香存于后人心中。

食贡面团制成“鱼肉”供奉先人

与茶叶祭祀有着异曲同工之效的,是在赣县流传的用面团制作成“鱼肉”祭祀先人的习俗。制成的祭品名叫“食贡”,与一些地方大鱼大肉祭祀的铺张相比,食贡以其“素”而显得与众不同。用面团制作成的食贡十分多样,有鲤鱼、鸡、鸭等不同造型,外观惟妙惟肖,堪称艺术品。

为耕牛庆生传递传统美德

江西清明习俗中反映的传统美德还有感恩。在江西,除了追念先祖亲人外,为耕牛过生日便是“感恩”元素最鲜明的体现。在古代吉安地区,重视农耕的社会环境中,为耕牛庆生是清明的重要习俗之一。

踏青习俗

除了以上的美食习俗,祭祀习俗外,踏青春游也是清明节的习俗之一哦,加上现在有清明三天小长假,有时间的朋友不防出门和大自然交流下吧~

收拾好你的行装,收拾好你的心情,出去与大自然来个亲密交流吧~~

清明节孕妇可以去扫墓吗?清明节孕妇出行该注意些什么呢?

孕妇清明节出行指南一般来说,年高而行动不便的老人、身患重疾者、孕妇以及三岁以下的孩子,都是不适合去墓地祭奠的人,主要是因为墓地往往在山上或偏远之地,以上人群不利行动。孕妇一定要亲自去祭奠,应注意:1、出行。

清明时节,人流较多,坐车拥挤。

2、天气。

如下雨,道路滑容易跌倒;如出太阳,小心防晒中暑。

3、环境。

清明正处于温暖春季,在野外有许多花、蚊虫,可能会花粉过敏,蚊虫叮咬。

4、路况。

现在清明扫墓大多还是得去爬山,路况可能崎岖不平,容易跌倒。

5、鞭炮冥币。大多扫墓的时候,还得燃烧香、冥币、鞭炮,这就会有空气、噪音污染。虽然不宜扫墓,但不少孕妈妈都趁这个时候外出走走。那么孕妇出行要注意什么呢?下面小编为您介绍清明节孕妇出行指南。不同孕周准妈出行指南1、孕0—12周的孕妈咪。选择城市公园,春暖花开,如果不方便出远门的准妈们可以选择市内的公园,可以选择一个离家远一点的公园,或者是没有去过的公园,总会带来一丝的新鲜感,同时增强心肺功能,放松心情。2、孕13—27周的孕妈咪。发生流产的危险性比较低,孕早期的一些不适症状通常在此时消失,这段时间是在整个孕期中度过的最稳定、安全、舒适的时光,可以选择异地城市,要避免长途跋涉、长途奔波之旅。3、孕28周后的孕妈咪。怀孕的最后几个月,容易发生早产和其他一些特殊情况,此时不适宜长途旅游了,除非有很特殊的情况,而且还必须请示你的医生。建议极短程出游,比如公园散步等。孕妇出行中的衣食住行1、饮食。途中应避免吃生冷、不干净或吃不惯的食物,以免造成消化不良、腹泻等身体不适。多吃水果,可防脱水与便秘;多喝开水。2、穿衣。衣着以穿脱方便的保暖衣物为主,如帽子、外套、围巾等,以预防感冒;多带一些纸内裤备用。

3、交通。如果是远途旅行,准妈首先交通工具是火车。民航规定,孕妇超过七个月是不能坐飞机。其他准妈只有医生证明一切情况处于良好状态时,才能准予乘坐飞机。如果是自驾,驾车出行时一定要系好安全带。

4、住宿。避免前往蚊蝇多、卫生差的地区;避免住在近没有医疗机构的地方。

必备小物品:要准备孕妇的资料及证明等文件。要准备孕妇本身的卫生用品。包括弹性袜、托腹带、护垫、以及可以清洁公用马桶盖的消毒喷剂等。要准备一些药品。带一个保温瓶,可以帮助准妈随时补充水分。注意事项1、有人陪同。不要一个人独自出行,而要有丈夫或朋友陪同。身边有人陪同,孕妇会有安全感,发生意外也可以提供帮助。

2、时间充裕。安排时间要宽松一些,保证充分的休息和睡眠。如果是旅行,最好采用能自我控制行程的旅游方法,尽量避免跟随团队观光旅行。

3、排好计划。不要让自己和胎儿太劳累,要避免去人多杂乱、道路不平的地方。外出前应该先对目的地有足够了解与认识,做好出行的计划。4、事前检查。医院看一次妇产科医生,将整个行程向医生交底,以取得医生的指导;如果出门时正赶上做孕期检查,医院检查,而不应等回来以后再补,这样做便于掌握健康情况。回到住地以后,医院再查一次。   5、注意细节。在出发前请您的产检医师按您的实际情况帮您准备一些安全药物。外出自备饮用品。注意尽量少带行李,不要穿高跟鞋,衣服宽松,吃饭时要考虑到自己的营养需求。出现异常时一定要请人帮助。







































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