靠一个碗,红遍南昌的一家赣菜馆!
南昌大大小小的赣菜店去过不少,很多都是各种拼味道。有这么一家店。不走寻常路。拼个碗。超大个。把我们的6家族全部都用上了。
亮点先看
*超大碗看起来就很有食欲
*原汁原味的正宗赣菜味道
“一桌原汁原味的赣菜”
赣菜在烹饪技法上,注重火候,以烧、焖、炖、蒸、炒为主。原料讲究绿色健康。味道上以辣为主。
两大南昌人必点菜
南昌人夜宵正餐必点的大田螺,师傅巧妙的用手法给它做成了田螺烧牛排。
随便拿起的一个田螺都是硕大一个。
螺丝肉和牛排肉都要唆的停不下来,哪个更入味呢。只能告诉你来尝便知。
无敌的大蟹脚,赣菜讲究的是色香味俱全。这道鸡脚完全都做到了。
肉质很紧实,轻轻一剥开,鲜嫩的肉都展现出来的,吸一口汁更爽。
三大辣翻天的美味
鸭头,这个放了超级多干辣椒,下嘴后就是不能停,不然要辣气冲天。
开启疯狂开吃模式,根本停不下来里。
牛蛙,第一次这种用蘑菇炖的牛蛙。底部还有粉丝。
唆了整整一碗,蛙“多真的”是又鲜又嫩。
私房仔排,辣中带着酸感,超级开胃,又很有嚼劲。
当然还有一些点单爆款的素菜不可错过。
吃了这么多的开胃菜,来一大锅筒子骨鱼汤养养胃。
小火候的慢熬,一锅鲜嫩的鱼汤,讲究的是没有任何添加剂。唯独只有汤自带熬出的鲜。
看这汤的浓度,就知道味道正不正了。
人气超级的旺
一进门,下面的桌子全都坐满了人。
中国风的味道,我在大碗等你们!
大碗一号品味馆