在江西南昌青山湖区京东镇塘南余家村，老魏家火红的灯笼映衬着鲜黄的砖瓦，显得格外耀眼喜庆。魏家老太太们早早地在院子里支起了石磨，她们要为全家的团圆饭制作一道必不可少的主食，年团子。
年团子
过春节在中国有四千多年的历史，一年一度的春节已经成为中国人割舍不掉的情怀。你的春节记忆是什么？贴窗花？唱大戏？还是逛逛秦淮花灯？中国时间春节特别报道我们一起去“寻找春节的记忆”。
在江西南昌青山湖区京东镇塘南余家村，老魏家火红的灯笼映衬着鲜黄的砖瓦，显得格外耀眼喜庆。魏家老太太们早早地在院子里支起了石磨，她们要为全家的团圆饭制作一道必不可少的主食，年团子。
做年团
老太太余保金
做团子，用米做团子。（记者：这个团子叫什么？）过年的年团子。
余老太太今年80岁了，一边推磨，一边和妯娌聊着过年的喜事儿。她们告诉记者，魏家是个大家族，五代同堂有40多口人。这里的老房子，她们住了一辈子，最多的时候有20多口人住在一起。
年团子是魏家年夜饭上的必备菜，韩老太太告诉记者，他们家老老少少都非常喜欢吃这种年团子，每年要用20多斤大米制作年团，用手工石磨将这些年团磨成粉，需要花费好几个小时。
磨米浆
老太太韩东月
先用米磨成粉，然后用滤布滤干，滤干以后用大窝炕，有炕的，有蒸的。原先就是吃一点这个米团子，困难的时候就剁两、三斤肉，烧点胡萝卜、白萝卜，以前过年就是这样吃。（现在有更好的东西吃，为什么还要吃这个？）这个不能忘记，这是老传统，从旧社会到现在都要纪念这个。吃习惯了，这是我们的纪念，这个要一代一代地传下去。
石磨分为两扇，下面一扇是固定的，上面一扇有磨眼，旁边有木头做的磨耳。韩老太太用勺子把水和米放进磨眼里，余老太太就用力推拉磨把，石磨“吱呀吱呀”地响着，慢悠悠地转动，米通过磨眼流到磨膛，上下两扇石磨的磨齿将米磨成浆水，浆水通过磨槽流到套在桶里的布袋。
团圆
余保金儿子魏正根
我们（以前）过年过节就只有四、五个菜，就有两、三个菜是它（石磨）做的，比如说这种团子，还有豆腐，还有米粉丸。
大米磨成浆滤干水后，就可以塑型了。余老太太用两只手轻轻的一压，一个圆圆扁扁的年团就成型了。简单平凡的手法和造型也象征着老太太最单纯直白的心愿。
老太太余保金
（这种粘团都是圆形的是吗？）恩，圆形的。（为什么要把它捏成圆形的呢？）过年啊，过年吃的东西就要吃这种团圆的，我们就时兴吃这种，团团圆圆，全家幸福。
像魏家人这样将老物件、老习俗一代一代传承下去已不多见。从过去必不可少的生活工具，到渐渐淡出我们的生活舞台，老物件虽旧，却见证了一辈人的生活，代表着一个时代的印迹。这是一种记忆，一段历史，也是一份思念。
来源：新华网络电视
编辑：张凯
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