南昌米粉原料可能致癌
在南昌，早餐标配是拌粉+瓦罐汤，南昌炒粉更是必吃美食。上月杨钰莹回家乡南昌参加活动时，特定发文秀了一份南昌炒粉，美食配美女是不是格外养眼？然而事实是...
南昌县一家专门生产米粉的工厂被曝光了。它生产的米粉热销南昌市区多家早餐店，但是各色内幕却让人作呕。重点是：
吃这样的米粉，等于在服毒！
这家专门生产米粉的企业叫南昌民优食品有限公司，位于南昌县幽兰镇渡头村。该企业月产量可以达到吨，生产的米粉销往南昌市区和全省各地的早餐店。也就是说，如果你经常在外面吃早饭，你很可能就吃过这家的米粉。
那么，表面看起来名不见经传的民优食品有限公司，到底暗藏了怎样的猫腻呢？
1.米粉原材料有致癌风险
据了解，这家公司生产米粉的原材料，基本上都是陈年碎米，有的甚至是放置了两三年的陈化粮。
陈化粮：指长期（3年以上）储藏，其黄曲霉菌（目前发现的最强致癌物质）超标，已不能直接作为口粮的粮食。
食用被黄曲菌霉素污染的食品，可出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，严重者在2-3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、腹水等中毒性肝病的表现，也可能出现心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等症状。
2.米粉中夹杂老鼠屎
在南昌民优食品有限公司的厂房看到，这里的环境简直让人恶心不已，与其说是企业，不如说是小作坊更合适。有的米粉中甚至夹杂着老鼠屎，苍蝇更是四处横飞。
3.制作流程十分不规范
在冷却环节，几名工人将做好的米粉浸入水中，不少米粉会掉到满是污水的地上。此时，工作人员会把掉在地上的米粉直接捡起来，简单处理后就放入原材料中，再次进行生产制作。
4.工作人员无一人有健康证
这家工厂共有员工20余名，但是调查中却发现，这些员工基本都是当地人，没有一人持有健康证。
此刻，端着这盘南昌炒粉的杨钰莹已经泪崩……
“食品安全大如天”日日谈，但是即便是最日常、成本最低的米粉，都暗藏如此多的猫腻。简直心塞啊。
江西省民建企业家协会乐会员之乐、忧会员之忧
