【南昌智通-温馨提示】在不知不觉中就被“ 平日里交际应酬在所难免，亲朋好友聚餐撒欢也是见怪不怪。但是在聚餐的时候大家最忌讳的就是“开车还是喝酒？”这件事情。尽管大家现在只要开车尽量都不碰酒，或者直接安排代驾。可是部分地区的交警在执法过程中曾遇到司机没喝酒却被测出酒驾的情况。不喝酒真的能被测出“酒驾”么？这又是怎么回事呢？是不是和吃的有关？如果真是这样，又该如何注意呢？关键词：荔枝和榴莲一组试验中，在未饮酒的情况下，一位测试者用清水漱口后吃下3颗荔枝后进行吹气测试，检测仪显示数字为“16”。但当荔枝含在口腔中进行吹气，数值则升为“33”，这表示每ml血液里的酒精浓度已经达到33mg。“如果这是执勤检查时吹出的数字，肯定是酒后驾驶嫌疑对象了。”休息2分钟后再次吹气测试，则数值骤降至6mg/ml和8mg/ml，已经达到安全值。用清水漱口后再测试，就变成了0mg/ml。接着，测试者又吃了几块榴莲，食用后马上测试，结果为38mg/ml，漱口后测试同样是0mg/ml。（驾驶人员每ml血液酒精含量大于或等于20mg，并没ml血液酒精含量小于80mg为饮酒后驾车）“水果从树上摘下后，光合作用急剧减少，水果内部细胞缺氧，无氧呼吸频率增加，导致其自行发酵从而产生乙醇，很正常的现象。”关键词：提拉米苏，蛋黄派提拉米苏，口感松软，携带方便，是很多人早餐的选择。进行测试时，三位志愿者分别食用了一个23克的提拉米苏。结果让人大呼意外，三人的酒精含量均在mg以上，其峰值均已经进入了醉驾行列。不过随着时间的推移，酒精含量逐渐降低，3分钟后，酒精测试仪显示，他们的酒精含量已经速降到10mg左右，进入到安全值内。常见的点心蛋黄派也是“高危食品”，分别让被测人进食1~3个蛋黄派后进行吹气测试，实验结果如下表所示。只要进食一个蛋黄派，测试结果就远超20mg/ml（判定饮酒驾驶的标准），若进食超过3个蛋黄派，甚至超过80mg/ml醉酒驾驶的判定标准。不过随着时间的推移，人口腔中的酒精浓度逐渐降低，5分钟时已达到安全值。蛋黄派等松软的蛋糕类食品中往往会加入食用酒精，这是导致口腔酒精浓度过高的罪魁祸首。而加入食用酒精的主要目的是：1、乙醇除具有杀菌、防腐的作用外，还可以保存水分，可延长食品的保质期；2、食用酒精可以起到发泡剂的作用，保证蛋糕类食品的松软的口感。关键词：漱口水许多漱口水说的成分上标有乙醇、苯甲酸钠等，但注意事项里未提到酒精具体含量，用后是否可以驾驶车、船等。我们用漱口水进行测试。实验用的漱口水全称为“复方氯己定含漱液“，配料中有乙醇，但难以闻到酒精的气味。我们按说明书含了约10毫升漱口水，半分钟后吐掉，随即进行测试。仪器显示的酒精含量为mg/ml，已经达到醉酒标准80mg/ml的三倍；一分钟后再次测试，酒精含量为mg/ml，仍属醉酒；8分钟后，测试结果为零。我们用漱口水漱完口后没有直接测，而是用清水漱口10秒，测试结果明显下降，为52mg/ml，但仍属酒后驾驶。3分钟后，酒精含量为18mg／ml，属正常水平其实交管部门有多种检测途径，能确保检测的真实有效。如果没喝酒，驾驶员不必担心“被酒驾”。如果驾驶员怀疑自己是“假性酒驾”，可要求隔段时间再检测。如果是“假性酒驾”，10分钟后再测一般都不会超标。酒精测试仪测试的只是初步结果，如果涉嫌酒驾，还要进行血检，得出血液里准确的酒精浓度，来作为判断是否酒驾及处罚的最终标准。如果是“假性醉酒”，血检肯定不会超标。







































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